检测内容当身体对某些食物产生不耐受时，会将其视为需要持续应对的物质，虽然不会引发像过敏那样的剧烈反应，但会产生低水平的IgG抗体，长期积累可能导致各种不适。这项检测通过分析您血液中对48种常见食物（如牛奶、鸡蛋、小麦、大豆、海鲜等）的IgG抗体水平，来估量您是否存在食物不耐受的情况。它有助于发现那些可能与慢性炎症、消化问题、皮肤状况或疲劳感有关的食物。需要了解的是，这与食物过敏（由IgE介导）不同